Asidi ya Nest ya Ndege N-acetylneuraminic
Maelezo ya njia
Asidi ya Sialic (SA), jina la kisayansi ni "N-acetylneuraminic acid", asidi ya sialic ni aina ya kiwanja cha asili cha kabohaidreti ambacho kinapatikana sana katika mfumo wa kibiolojia. Ilitengwa kwa mara ya kwanza na Blix kutoka kwa mucin ya tezi ya mate ya mandibular ya bovin, kwa hiyo iliitwa asidi ya sialic. Asidi ya N-Acetylneuraminic (asidi ya sialiki) ni kabohaidreti ambayo inapatikana kwa kiasi kikubwa katika asili, na pia ni sehemu ya msingi ya glycoproteini nyingi, glycopeptidi na glycolipids.
UCHAMBUZI WA MSINGI
| VITU | KIWANGO | Uchachushaji |
| Muonekano | Poda nyeupe ya kioo | Visual |
| Kunusa | Ladha tamu na siki | Organoleptic |
| Uchambuzi | NLT98.0% | Kiwango cha biashara |
| SO42-(2% Suluhisho) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| Kupoteza kwa Kukausha | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, saa 3) |
| Mabaki ya Kuwasha | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoxin B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| Kama | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| Chachu/ Ukungu | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus aureus | Haijatambuliwa | CP2015 |
| Salmonella | Haijatambuliwa | CP2015 |
Maombi
- 1.Inatumika katika nyanja ya bidhaa za afya: Inatumika sana katika virutubisho mbalimbali vya lishe.
- 2. Inatumika katika uwanja wa chakula: Mchanganyiko wa watoto wachanga, unga wa maziwa; Maombi katika chakula cha kawaida.
- 3. Imetumika katika masuala ya vipodozi: Mnamo Juni 29, 2021, tovuti rasmi ya Utawala wa Kitaifa wa Chakula na Dawa ilitangaza rasmi taarifa ya uwasilishaji wa malighafi mpya ya vipodozi vya N-acetylneuraminic acid. Asidi ya Sialic inaweza kutumika sana katika vipodozi.
Kazi
- Asidi ya N-acetylneuraminic inaweza kuboresha ufyonzaji wa vitamini na madini kwenye utumbo, kuongeza virutubishi, na kulinda na kuleta utulivu wa seli.
- Asidi ya Sialic inaweza kukuza kasi ya uwasilishaji wa taarifa ya seli za neva za ubongo, na kuboresha kasi ya mwitikio wa ubongo kupitia mwingiliano na tando za seli za ubongo na sinepsi.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, wabebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vingine vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya yai au yai | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya samaki au samaki | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga au derivatives ya karanga | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga za miti au derivatives zao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Soya au derivatives ya soya | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Ngano au derivatives ya ngano | Hapana | Ndiyo | Hapana |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
