Butyl hydroxyanisole BHA
Maelezo ya Bidhaa
BHA, inayojulikana sana kama butyl hydroxyanisole, ni mchanganyiko wa isoma mbili za 2-tert-butyl-4-hydroxyanisole na 3-tert-butyl-4-hydroxyanisole. Ina umumunyifu bora katika mafuta na mafuta na uwezo bora wa "kubeba" katika vyakula vya kuokwa na kukaanga. BHA hutoa uthabiti bora kwa aina mbalimbali za vyakula, mafuta, mafuta na vifaa vya kufungashia chakula, na inaweza kutumika katika nchi na maeneo mengi kama vile Marekani, Umoja wa Ulaya, Uingereza, Australia, na Malaysia n.k.
Vipengele vya Bidhaa
- Uwezo mkubwa wa antioxidant na viwango vya chini
- Muda bora wa maisha ya rafu
- Utulivu mzuri kwa joto la juu
- Umumunyifu bora, rahisi kutumia
- Hakuna harufu ya kipekee baada ya bidhaa kuongezwa
- Uwezo mkubwa wa "kubeba" katika vyakula vya kuoka na kukaanga
- Hakuna rangi na ioni za chuma
- Utendaji mzuri wa antibacterial
Faida
Sifa muhimu zaidi ya BHA ni uwezo wake wa kubaki hai katika vyakula vya kuoka na kukaanga.
Uwezo wa "kubeba" wa BHA na BHT katika vyakula vilivyookwa na kukaangwa vyenye 0.01%
Chanzo: Taasisi ya Utafiti wa Bioteknolojia ya Guangye
Mbinu za maombi
- Njia ya moja kwa moja
Ongeza 0.05-0.20 g / kg kwa mafuta moja kwa moja mpaka itafutwa kabisa na kuchanganywa, au kuchanganya na mafuta 5-10% kabla ya maombi.
- Uingizaji wa Brine
Bidhaa za nyama za marini na bidhaa za samaki kavu huongezwa moja kwa moja na 0.05-0.20 g / kg au kuzama katika brine yenye 0.005-0.02% BHA.
- Njia ya kuchanganya
Kwa vyakula vya kukaanga, biskuti, noodles za papo hapo, wali kupikwa haraka, matunda yaliyokaushwa kwenye makopo, ongeza 0.05-0.20 g/kg ya BHA kwenye mafuta yaliyotumika.Vyakula vingine kama vile ham au soseji, BHA inaweza kuongezwa kwa kuchanganya antioxidants na viungo.
- Dawa ya dilution
Suluhisho la BHA lililopunguzwa linaweza kunyunyiziwa moja kwa moja kwenye uso wa ndani wa vifaa vya ufungaji wa chakula, au mfuko wa ufungaji unaweza.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, wabebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vingine vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya yai au yai | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya samaki au samaki | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga au derivatives ya karanga | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga za miti au derivatives zao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Soya au derivatives ya soya | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Ngano au derivatives ya ngano | Hapana | Ndiyo | Hapana |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
