Mtengenezaji wa Asidi ya Sorbic ya Kiwango cha Juu cha Malisho Kutoka Uchina
Utangulizi wa bidhaa
Sorbate ya potasiamu ni fuwele nyeupe hadi manjano ya magamba, chembe za fuwele au unga wa fuwele, isiyo na harufu au inanuka kidogo, na ni rahisi kufyonza unyevu na kuoza kwa uoksidishaji na kubadilika rangi inapowekwa hewani kwa muda mrefu. Sorbate ya potasiamu ni mumunyifu katika maji, 67.6g/100ml (20 C); 5% maji ya chumvi, 47.5g/100ml (joto la kawaida); 25% ya maji ya sukari, 51g/100ml (joto la kawaida). Mumunyifu katika propylene glikoli, 5.8g/100ml; ethanoli, 0.3g/100ml. PH7-8 ya 1% ya suluhisho la sorbate ya potasiamu.
UCHAMBUZI WA MSINGI
| Muonekano | Safu wima nyeupe hadi nyeupe |
| Uchunguzi (kwa msingi wa uzito kavu) | 99.0%≈101.0% |
| umumunyifu | Mumunyifu kwa urahisi katika maji na karibu hakuna katika etha |
| Harufu | Harufu ndogo ya tabia |
| Utulivu wa joto | Hakuna mabadiliko ya rangi baada ya kupasha joto kwa dakika 90 kwa 105ºC |
| Mtihani wa Utambulisho | (1)Mtihani wa Potasiamu:Wafaulu Mtihani (2) Mtihani wa vifungo viwili: Mtihani wa Kufaulu (3)UV:inalingana na wigo wa kawaida |
| PH-Thamani (10% mmumunyo wa maji) | 8.5-10.5 |
| Upitishaji | ≥87.0% |
| Alkalinity(kama K2CO3) | ≤1% |
| Kloridi (kama Cl) | ≤0.018% |
| Sulfate (kama SO4) | ≤0.038% |
| Hasara Juu ya Kukausha | ≤1.0% |
| Aldehidi (kama formaldehyde) | ≤0.1% |
| Arseniki (kama) | ≤3mg/kg |
| Kuongoza | ≤2mg/kg |
| Zinki | ≤0.1mg/kg |
| Cadmium | ≤0.02mg/kg |
| Zebaki | ≤1mg/kg |
| Metali Nzito (kama Pb) | ≤10mg/kg |
| Jumla ya Ukoloni | ≤100cfu/g |
| Mold&Chachu | ≤100cfu/g |
| Coliform | ≤30cfu/g |
Utendaji wa bidhaa
- Tabia bora za kihifadhi:Asidi ya Sorbic (Potassium Sorbate) inaweza kuzuia kwa ufanisi shughuli ya ukungu, chachu na bakteria ya aerophile. Zuia ukuaji na uzazi wa kiumbe mdogo hatari kama pseudomonas, hatua ya staphylococcus salmonella kuzuia ukuaji ina nguvu zaidi kuliko kuua. Wakati huo huo, haiwezi kuzuia ukuaji muhimu wa microoranganim barilli yenye kuzaa Anaerobic, acidophil kwa hivyo kurefusha peroid ya duka la chakula na kubaki ladha asili ya chakula. Ufanisi wa kihifadhi wa asidi ya sorbic (Potassium sorbate) ni mara 5-10 ya benzoate ya sodiamu.
- Usalama wa juu:Asidi ya Sorbic (Sorbate ya Potasiamu) ni aina moja ya misombo ya asidi ya mafuta isiyo na mafuta. Inaweza kufyonzwa na mwili wa binadamu kwa haraka, kisha kuoza kuwa CO2 na H2O, zaidi ya hayo hakuna iliyobaki mwilini. ADI 0-25mg/kg (kulingana na asidi ya sorbic FAO/WHO 1994) LD50 4920 mg/kg(panya kubwa kwa mdomo) GRAS(FDA, 182.3640 1994) Sumu yake mara 1/12 tu ya chumvi ya mezani na mara 1/40 ya sodium benzoate .
- Utulivu mzuri:Asidi ya Sorbic (Potassium Sorbate) ni thabiti katika hali iliyotiwa muhuri, haitatenganishwa hadi 270°C. Itakuwa oxidized ndani ya rangi na kunyonya unyevu katika kesi ya wazi katika hewa kwa muda mrefu.
- Programu pana:Kwa sasa, Asidi ya Sorbic ( Sorbate ya Potasiamu) imetumika sana katika chakula, vinywaji, mboga katika soya, tumbaku, madawa ya kulevya, vipodozi, bidhaa za kilimo, malisho na maeneo mengine. Utumiaji wake unapaswa kuwa pana na pana ulimwenguni. Kama kihifadhi cha tindikali, Asidi ya Sorbic ( Sorbate ya Potasiamu) pia hutumiwa vizuri katika chakula cha upande wowote (ph6.0-6.5). Ufanisi wa kihifadhi wa benzoate ya sodiamu utapungua kwa uwazi na kuwa na ladha ya kitanda huku ph>4
- Unyumbulifu wa programu: Asidi ya Sorbic (Sorbate ya Potasiamu) inaweza kutumika kwa kuongeza moja kwa moja, kunyunyizia dawa, kuweka tena, kunyunyizia kavu, kwa kutumia katika kufunga nyenzo na njia nyingine.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, wabebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vingine vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya yai au yai | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya samaki au samaki | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga au derivatives ya karanga | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga za miti au derivatives zao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Soya au derivatives ya soya | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Ngano au derivatives ya ngano | Hapana | Ndiyo | Hapana |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
