Poda ya Dondoo ya Safroni yenye ubora wa juu
Maelezo Fupi
Safflower (Carthamus tinctorius L.) ni mmea wenye matawi mengi, wa mimea, unaofanana na mbigili kila mwaka. Inalimwa kibiashara kwa mafuta ya mboga yaliyotolewa kutoka kwa mbegu. Safflower Manjano ni rangi asilia ya chakula iliyotolewa kutoka kwa petali ya Carthamus Tinctoria L. kwa mchakato wa kutoa, kuchuja, kusafisha, kuzingatia, kufungia, kunyunyiza na kukausha. Kiambatanisho kikuu cha kuchorea ni carthamine.
Maelezo ya Bidhaa
Jina la Kichina:crocin, dondoo ya zafarani, dondoo ya zafarani
Kiingereza jina:Crocin
Lakabu ya Kichina:gardenia pigment, crocetin, α-crocetin, rangi ya zafarani
Nambari ya CAS:42553-65-1
Fomula ya molekuli:C44H64O24
Uzito wa molekuli:976.96
Nambari ya EINECS:255-881-6
Chanzo:Iridaceae zafarani na unyanyapaa wa mimea mingine katika jenasi moja.
Sifa:Poda ya fuwele nyekundu, harufu kidogo, kiwango myeyuko 180°C, huyeyushwa kwa urahisi katika maji na kuwa mmumunyo wa manjano unaoonekana, mumunyifu katika ethanoli na propylene glikoli, hakuna katika mafuta. Poda laini ya rangi ya chungwa-nyekundu, 100% zaidi ya matundu 80.
Udhibiti wa Kimwili
| Kitambulisho: | Chanya |
| Harufu: | Tabia |
| Ladha: | Tabia |
| Uchambuzi wa Sieve: | NLT 95% Pitia matundu 80 |
Udhibiti wa Kemikali
| Arseniki (Kama) | NMT 1ppm |
| Cadmium(Cd) | NMT 1ppm |
| Kuongoza (Pb) | NMT 3ppm |
| Zebaki(Hg) | NMT 0.1ppm |
| Vyuma Vizito | NMT 10ppm |
| Viumbe vya Phosphate | NMT 1ppm |
| Mabaki ya Viua wadudu | NMT 1ppm |
Udhibiti wa Microorganism
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | 1000cfu/g Max |
| P.aeruginosa | Haipo |
| S. aureus | Haipo |
| Salmonella | Haipo |
| Chachu na Mold | Upeo wa 100cfu/g |
| E.Coli | Hasi |
| Staphylococcus | Hasi |
| Aflatoxins | NMT 0.2ppb |
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Kwa taarifa ya bidhaa na uchafu
- Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu, bidhaa hii haina na haikutengenezwa na mojawapo ya dutu zifuatazo:
- Parabens
- Phthalates
- Mchanganyiko Tete wa Kikaboni (VOC)
- Vimumunyisho na Vimumunyisho vya Mabaki
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| Sehemu | Wasilisha katika bidhaa |
| Karanga (na/au derivatives,) kwa mfano, mafuta ya protini | Hapana |
| Karanga za Miti (na/au vitokanavyo) | Hapana |
| Mbegu (Mustard, Sesame) (na/au derivatives) | Hapana |
| Ngano, Shayiri, Rye, Oats, Spelt, Kamut au mahuluti yao | Hapana |
| Gluten | Hapana |
| Soya (na/au vitokanavyo) | Hapana |
| Maziwa (ikiwa ni pamoja na lactose) au Mayai | Hapana |
| Samaki au bidhaa zao | Hapana |
| Shellfish au bidhaa zao | Hapana |
| Celery (na/au derivatives) | Hapana |
| Lupine (na/au derivatives) | Hapana |
| Sulphites (na derivatives) (zilizoongezwa au> 10 ppm) | Hapana |
