Hapo awali inajulikana kama epigallocatechin gallate, EGCG ni aina ya kiwanja cha mimea kiitwacho katechin. Katekisini inaweza kuainishwa zaidi katika kundi kubwa la misombo ya mimea inayojulikana kama polyphenols.
EGCG na katekisimu zingine zinazohusiana hufanya kama vioksidishaji vikali ambavyo vinaweza kulinda dhidi ya uharibifu wa seli unaosababishwa na radicals bure.
Radikali bila malipo ni chembe chembe tendaji sana zinazoundwa katika mwili wako ambazo zinaweza kuharibu seli zako wakati idadi yao inapoongezeka sana. Kula vyakula vilivyo na vioksidishaji vingi kama katekisini kunaweza kusaidia kupunguza uharibifu wa bure.
Zaidi ya hayo, utafiti unapendekeza kwamba katekisimu kama EGCG inaweza kupunguza uvimbe na kuzuia hali fulani sugu, ikiwa ni pamoja na ugonjwa wa moyo, kisukari, na baadhi ya saratani.
EGCG ipo kiasili katika vyakula vingi vinavyotokana na mimea lakini pia inapatikana kama kirutubisho cha lishe ambacho kawaida huuzwa katika mfumo wa dondoo.
Kwa kawaida hupatikana katika vyakula mbalimbali
EGCG labda inajulikana zaidi kwa jukumu lake kama kiwanja kikuu cha kazi katika chai ya kijani.
Kwa kweli, faida nyingi za kiafya zinazohusiana na unywaji wa chai ya kijani kawaida huonyeshwa kwa yaliyomo kwenye EGCG.
Ingawa EGCG hupatikana kwa kiasi kikubwa katika chai ya kijani, pia inapatikana kwa kiasi kidogo katika vyakula vingine, kama vile:
- Chai: kijani, nyeupe, oolong na chai nyeusi
- Matunda: cranberries, jordgubbar, jordgubbar, kiwis, cherries, pears, persikor, mapera na parachichi.
- Karanga: pecans, pistachios, na hazelnuts
Ingawa EGCG ndiyo katekisini iliyofanyiwa utafiti zaidi na yenye nguvu, aina nyingine kama vile epicatechin, epigallocatechin, na epicatechin 3-gallate zinaweza kutoa manufaa sawa. Zaidi ya hayo, wengi wao wanapatikana zaidi katika usambazaji wa chakula.
Mvinyo nyekundu, chokoleti nyeusi, kunde, na matunda mengi ni mifano michache ya vyakula vinavyotoa dozi kubwa ya katekisimu zinazokuza afya .
Mrija wa majaribio, wanyama, na tafiti chache za binadamu zinaonyesha kuwa EGCG hutoa faida nyingi za kiafya, ikiwa ni pamoja na kupungua kwa uvimbe, kupungua uzito, na kuboresha afya ya moyo na ubongo.
Hatimaye, utafiti zaidi unahitajika ili kuelewa vyema jinsi EGCG inaweza kutumika kama zana ya kuzuia au matibabu ya ugonjwa, ingawa data ya sasa inaleta matumaini.
EGCG 50%
EGCG 98%
- Antioxidant na madhara ya kupambana na uchochezi
Mengi ya EGreen chai dondoo madai ya umaarufu EGCG linatokana na nguvu antioxidant uwezo wake na uwezo wa kupunguza stress na kuvimba.
Radikali za bure ni chembe tendaji sana ambazo zinaweza kusababisha uharibifu kwa seli zako. Uzalishaji mwingi wa bure wa radical husababisha mkazo wa oksidi.
Kama antioxidant, EGCG hulinda seli zako dhidi ya uharibifu unaohusishwa na mkazo wa kioksidishaji na kukandamiza shughuli za kemikali za kuzuia uchochezi zinazozalishwa katika mwili wako, kama vile tumor necrosis factor-alpha (TNF-alpha).
Mkazo na uvimbe huhusishwa na magonjwa mbalimbali ya muda mrefu, ikiwa ni pamoja na kansa, kisukari, na ugonjwa wa moyo.
Kwa hiyo, madhara ya kupambana na uchochezi na antioxidant ya EGCG yanafikiriwa kuwa mojawapo ya sababu kuu za maombi yake ya kuzuia magonjwa.
- Afya ya moyo
Utafiti unapendekeza kwamba EGCG katika chai ya kijani inaweza kusaidia afya ya moyo kwa kupunguza shinikizo la damu, cholesterol, na mkusanyiko wa plaque katika mishipa ya damu - mambo yote ya hatari ya ugonjwa wa moyo.
Katika utafiti wa wiki 8 katika watu 33, kuchukua 250 mg ya dondoo ya chai ya kijani iliyo na EGCG kila siku ilisababisha kupunguzwa kwa 4.5% ya cholesterol ya LDL (mbaya).
Utafiti tofauti katika watu 56 ulipata kupunguzwa kwa kiasi kikubwa kwa shinikizo la damu, cholesterol, na alama za uchochezi kwa wale wanaotumia dozi ya kila siku ya 379 mg ya dondoo la chai ya kijani zaidi ya miezi 3.
Ingawa matokeo haya yanatia moyo, utafiti zaidi unahitajika ili kuelewa vyema jinsi EGCG katika chai ya kijani inaweza kupunguza hatari ya ugonjwa wa moyo.
- Kupunguza uzito
EGCG pia inaweza kukuza kupoteza uzito, haswa inapochukuliwa pamoja na kafeini asili inayopatikana katika chai ya kijani.
Ingawa matokeo mengi ya utafiti kuhusu athari za EGCG kwenye uzani hayalingani, baadhi ya uchunguzi wa muda mrefu ulibainisha kuwa ulaji wa vikombe 2 (wakia 14.7 au 434 ml) za chai ya kijani kwa siku ulihusishwa na kupungua kwa mafuta na uzito wa mwili.
Uchunguzi wa ziada wa binadamu kwa pamoja umegundua kuwa kuchukua 100-460 mg ya EGCG pamoja na 80-300 mg ya kafeini kwa angalau wiki 12 kunahusishwa na kupunguza uzito na kupunguza mafuta ya mwili.
Bado, mabadiliko katika uzito au muundo wa mwili hauonekani mara kwa mara wakati EGCG inachukuliwa bila caffeine.
- Afya ya ubongo
Utafiti wa mapema unaonyesha kuwa dondoo la chai ya kijani EGCG inaweza kuwa na jukumu katika kuboresha utendaji wa seli za neva na kuzuia magonjwa ya ubongo yanayoharibika.
Katika baadhi ya masomo, sindano za EGCG ziliboresha kwa kiasi kikubwa uvimbe, pamoja na kupona na kuzaliwa upya kwa seli za neural katika panya na majeraha ya uti wa mgongo.
Zaidi ya hayo, tafiti nyingi za uchunguzi kwa wanadamu ziligundua uhusiano kati ya ulaji wa juu wa chai ya kijani na hatari iliyopunguzwa ya kupungua kwa ubongo unaohusiana na umri, pamoja na ugonjwa wa Alzheimer's na Parkinson. Walakini, data inayopatikana hailingani.
Zaidi ya hayo, bado haijulikani ikiwa EGCG haswa au labda sehemu zingine za kemikali za chai ya kijani zina athari hizi.
Utafiti zaidi unahitajika ili kuelewa vyema kama EGCG inaweza kuzuia au kutibu ipasavyo magonjwa ya ubongo yenye kuzorota kwa wanadamu.
Muda wa kutuma: Feb-17-2023
