Sambaza Poda ya Dondoo ya Chai Nyeusi ya Asili ya Papo Hapo
Maelezo ya Bidhaa
Chai ndio kinywaji kinachotumiwa mara nyingi zaidi ulimwenguni. Chai hutolewa kutoka kwa majani ya mmea wa Camelia Sinensis na inaweza kuainishwa kulingana na kiwango cha uchachushaji, mchakato wa kufichua majani ya chai kwenye hewa yenye unyevunyevu yenye oksijeni na kuyageuza kutoka kijani kibichi hadi rangi ya hudhurungi-nyeusi. Kuna aina tatu kuu za chai: chai nyeusi (iliyochachushwa), inayotumiwa zaidi katika nchi za Magharibi; Chai ya Oolong (iliyochacha kwa sehemu), inayotumiwa hasa Kusini mwa Uchina; na chai ya kijani (isiyo na chachu), inayotumiwa hasa katika Asia.
Chai nyeusi inajulikana sana kwa kuboresha umakini wa kiakili na vile vile kujifunza, kumbukumbu na ujuzi wa usindikaji wa habari. Pia kuna tafiti zinaonyesha kuwa ni bora katika kutibu maumivu ya kichwa na shinikizo la chini la damu; kuzuia ugonjwa wa moyo, ikiwa ni pamoja na "ugumu wa mishipa" (atherosclerosis) na mashambulizi ya moyo; kuzuia ugonjwa wa Parkinson. Pia ni ya manufaa kwa kisukari cha aina ya 2, matatizo ya tumbo, kutapika, kuhara na kama diuretic. Baadhi ya watu hutumia chai nyeusi kuzuia kuoza kwa meno na mawe kwenye figo. Kwa kuchanganya na bidhaa nyingine mbalimbali, chai nyeusi hutumiwa kwa kupoteza uzito.
Faida
Katika chai nyeusi theaflauini na thearubigins pamoja na polima zingine za katekesi ndizo amilifu kuu za kibaolojia. Polyphenol iliyotafitiwa zaidi ni Theaflavins (TF), ni aina za thearubigins, na kwa hivyo zina rangi nyekundu. Utafiti unaonyesha Theaflavins ni polyphenols antioxidant ambayo angalau potency sawa ya antioxidant kama katekisimu inapatikana katika chai ya kijani. Epigallocatechin gallate (EGCG) itabadilika kuwa theaflauini kwenye ini.
UCHAMBUZI WA MSINGI
| Uchambuzi | Maelezo | Mbinu ya Mtihani |
| Tofauti. Poda / Dondoo | Dondoo | Hadubini / nyingine |
| Kupoteza kwa kukausha | Kikaushi | |
| Majivu | Kikaushi | |
| Wingi Wingi | 0.50-0.68 g/ml | Ph. Euro. 2.9. 34 |
| Arseniki (Kama) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kuongoza (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Zebaki (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Uchambuzi wa Microbial
| Jumla ya Hesabu ya Sahani | AOAC 990.12 | |
| Jumla ya Chachu na Mold | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Coliforms | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Hasi | ELFA-AOAC |
| Staphylococcus | AOAC 2003.07 |
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Kwa taarifa ya bidhaa na uchafu
- Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu, bidhaa hii haina na haikutengenezwa na mojawapo ya dutu zifuatazo:
- Parabens
- Phthalates
- Mchanganyiko Tete wa Kikaboni (VOC)
- Vimumunyisho na Vimumunyisho vya Mabaki
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| Sehemu | Wasilisha katika bidhaa |
| Karanga (na/au derivatives,) kwa mfano, mafuta ya protini | Hapana |
| Karanga za Miti (na/au vitokanavyo) | Hapana |
| Mbegu (Mustard, Sesame) (na/au derivatives) | Hapana |
| Ngano, Shayiri, Rye, Oats, Spelt, Kamut au mahuluti yao | Hapana |
| Gluten | Hapana |
| Soya (na/au vitokanavyo) | Hapana |
| Maziwa (ikiwa ni pamoja na lactose) au Mayai | Hapana |
| Samaki au bidhaa zao | Hapana |
| Shellfish au bidhaa zao | Hapana |
| Celery (na/au derivatives) | Hapana |
| Lupine (na/au derivatives) | Hapana |
| Sulphites (na derivatives) (zilizoongezwa au> 10 ppm) | Hapana |











