Sweetener Acesulfame-K Sukari
Maelezo ya Bidhaa
Acesulfame-K ndio tamu inayofaa zaidi kwa mboga laini kwa sababu ya uthabiti wake wa hali ya juu na ladha nzuri, inaweza kutumika katika vyakula kama vile vitamu: vinywaji baridi, kutafuna gum, kahawa (papo hapo), chai (kuweka), mifano ya bidhaa za maziwa, gelatins, desserts pudding, sweetener mezani na chakula cha kuokwa.
Mali
Ladha sawa na sucrose
Utamu wa hali ya juu: tamu mara 200 kuliko sucrose, tamu kama aspartame.
Imefutwa kwa urahisi katika maji chini ya joto la kawaida.
Bila kalori
Athari ya ulinganifu: Acesulfame-K inaweza kutumika pamoja na vitamu vingine ambavyo vinaweza kuongeza utamu wa 20-40%.
Utulivu mkubwa chini ya joto, hali ya wastani ya msingi na tindikali.
Faida
Acesulfame-K inaweza kuhifadhi kwa miaka 10 chini ya hali ya jumla.
Hakuna ishara ya mtengano wowote.
Hakuna ufyonzaji wa unyevu hewani.
Imara kwa joto la juu la 225 ℃.
Imara ndani ya PH2-10, haiathiriwi na muundo mwingine wa chakula au viungio wakati inatumiwa pamoja.
Bila sukari, bila kalori, ni nzuri kwa meno.
Inapunguza gharama ya uzalishaji
Thibitisha na kupanua maisha ya rafu ya bidhaa.
Uchambuzi wa Msingi
| Vipengee | Viwango |
| Maudhui ya Assay | 99.0 ~ 101.0% |
| Umumunyifu katika Maji | Mumunyifu kwa Uhuru |
| Umumunyifu katika Ethanoli | Mumunyifu Kidogo |
| Unyonyaji wa ultraviolet | 227±2nm |
| Mtihani wa Potasiamu | Chanya |
| Mtihani wa mvua | Mvua ya Njano |
| Kupoteza Wakati wa Kukausha(105℃,2h) | ≤1% |
| Uchafu wa Kikaboni | ≤20PPM |
| Fluoridi | ≤3 |
| Potasiamu | 17.0-21 |
| Vyuma Vizito | ≤5PPM |
| Arseniki | ≤3PPM |
| Kuongoza? | ≤1PPM |
| Selenium | ≤10PPM |
| Sulfate | ≤0.1% |
| PH (suluhisho 1 kati ya 100) | 5.5-7.5 |
| Jumla ya Hesabu ya Sahani (cfu/g) | ≤200 cfu/g |
| Coliforms-MPN | ≤10 MPN/g |
| E.Coli | Hasi |
| Salmonella | Hasi |
Maombi
Acesulfame K mara nyingi huchanganywa na vitamu vingine (kawaida sucralose au aspartame). Michanganyiko hii inasifika kutoa ladha ya sucrose zaidi ambapo kila tamu hufunika ladha ya nyingine, na/au huonyesha athari ya upatanishi ambayo kwayo mchanganyiko huo ni mtamu kuliko vijenzi vyake.
Tofauti na aspartame, acesulfame K ni thabiti chini ya joto, hata chini ya hali ya tindikali ya wastani au ya kimsingi, ikiruhusu itumike kama nyongeza ya chakula katika kuoka, au katika bidhaa zinazohitaji maisha marefu ya rafu. Katika vinywaji vya kaboni, karibu kila wakati hutumiwa kwa kushirikiana na tamu nyingine, kama vile aspartame au sucralose. Pia hutumika kama kitamu katika vitetemeshi vya protini na bidhaa za dawa, hasa dawa za kutafuna na za kimiminiko, ambapo inaweza kufanya viambato vinavyotumika kiwe na ladha zaidi.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikuzalishwa kutoka au kwa nyenzo za mmea wa GMO.
Taarifa ya kiungo
Taarifa Chaguo #1: Safi Kiungo Kimoja
Kiambato hiki cha 100% hakina au kutumia viungio, vihifadhi, wabebaji na/au visaidia usindikaji katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa Chaguo #2: Viungo Nyingi
Lazima ijumuishe viambato vyote/vidogo vingine vilivyomo na/au vilivyotumika katika mchakato wake wa utengenezaji.
Taarifa ya bure ya Gluten
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vilivyo na gluteni.
(Si)/ (Tse) Taarifa
Tunathibitisha kwamba, kulingana na ujuzi wetu, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Kwa hili tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Taarifa ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Vegan
Tunathibitisha kuwa bidhaa hii imeidhinishwa kwa viwango vya Vegan.
Habari ya Allergen ya Chakula
| MZIO | UWEPO | UKOSEFU | MCHAKATO MAONI |
| Maziwa au derivatives ya maziwa | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya yai au yai | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Derivatives ya samaki au samaki | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Shellfish, crustaceans, moluska & derivatives yao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga au derivatives ya karanga | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Karanga za miti au derivatives zao | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Soya au derivatives ya soya | Hapana | Ndiyo | Hapana |
| Ngano au derivatives ya ngano | Hapana | Ndiyo | Hapana |
Mafuta ya Trans
Bidhaa hii haina mafuta yoyote ya trans.
