Poda ya Matunda ya Joka Jekundu Yaliyokaushwa Kikaboni Poda ya Pitaya Nyekundu ya Wingi
Maelezo ya Bidhaa
- Pitaya Nyekundu Safi.
- Inafaa kunyunyiziwa kwenye chakula kikavu au kuongezwa maji mwilini.
- Imetengenezwa kwa Pitaya Nyekundu 100%.
Poda ya Pitaya Iliyokaushwa kwa Kugandisha ni poda iliyotengenezwa kwa pitaya baada ya kukaushwa kwa kugandisha. Pitaya ni tunda lenye virutubisho vya kitropiki ambalo ni maarufu sana kwa mwonekano wake wa kipekee na virutubisho vingi.
Poda ya tunda la joka hutengenezwa kutokana na tunda la asili la joka jekundu kwa kutumia teknolojia ya kukausha kwa kutumia utupu. Mchakato huo unajumuisha kugandisha matunda mapya chini ya halijoto ya chini katika mazingira ya utupu, kupunguza shinikizo, kuondoa barafu kwenye tunda lililogandishwa kwa kutumia sublimation, kusagwa matunda yaliyokaushwa yaliyogandishwa kuwa unga na kuchuja unga kupitia matundu 60.
Kukausha kwa kugandisha ni mchakato wa kugandisha haraka matunda mabichi ya joka kwenye halijoto ya chini na kisha kuondoa unyevunyevu katika mazingira ya ombwe. Njia hii inaweza kuhifadhi virutubisho, rangi na ladha ya matunda kwa ufanisi huku ikiongeza muda wake wa kuhifadhiwa. Ikilinganishwa na mbinu za kitamaduni za kukausha, kukausha kwa kugandisha kunaweza kuhifadhi vyema vipengele hai vya kibiolojia vya matunda.
Virutubisho
- Tajiri katika Vizuia Oksidanti:Pitaya imejaa vioksidishaji, kama vile vitamini C na betalini, ambavyo husaidia kupambana na msongo wa oksidi na uvimbe mwilini. Vioksidishaji vina jukumu muhimu katika kulinda seli zetu kutokana na uharibifu na vinaweza kupunguza hatari ya magonjwa sugu.
- Nyuzinyuzi nyingi:Poda ya pitaya iliyokaushwa kwenye gandishi ni chanzo bora cha nyuzinyuzi katika lishe, ambayo ni muhimu kwa afya ya usagaji chakula. Nyuzinyuzi husaidia katika haja kubwa mara kwa mara, husaidia kudumisha uzito mzuri, na inaweza kupunguza viwango vya kolesteroli.
- Kalori za Chini:Kwa wale wanaotaka kudhibiti uzito wao, unga wa pitaya uliokaushwa kwenye friji ni chaguo la kalori chache ambalo linaweza kuongeza ladha na lishe kwenye milo bila kalori nyingi.
- Vitamini na Madini:Chakula hiki bora ni chanzo kizuri cha vitamini na madini kadhaa, ikiwa ni pamoja na vitamini B, kalsiamu, chuma, na magnesiamu, ambazo zote ni muhimu kwa kazi mbalimbali za mwili.
- Husaidia Afya ya Kinga:Kiwango cha juu cha vitamini C katika unga wa pitaya kinaweza kusaidia kuimarisha mfumo wa kinga, na kurahisisha mwili kujikinga na magonjwa.
Faida
- Kuimarisha kinga: Vitamini C nyingi na viambato vya antioxidant husaidia kuboresha upinzani wa mwili.
- Kukuza usagaji chakula: Nyuzinyuzi za lishe husaidia kuboresha afya ya utumbo na kuzuia kuvimbiwa.
- Msaada wa Kupunguza Uzito: Chini ya kalori na nyuzinyuzi nyingi, ni chaguo bora kama sehemu ya lishe ya kupunguza uzito.
- Urembo na Utunzaji wa Ngozi: Viungo vya antioxidant husaidia kupambana na kuzeeka na kuboresha ubora wa ngozi.
Maombi
Jinsi ya Kujumuisha Poda ya Pitaya Iliyokaushwa kwa Kugandishwa katika Lishe Yako
Utofauti wa unga wa pitaya uliokaushwa kwa kugandishwa hurahisisha kuongeza kwenye utaratibu wako wa kila siku. Hapa kuna baadhi ya mawazo:
- Vinywaji laini: Changanya kwenye smoothie yako uipendayo kwa rangi angavu na kuongeza virutubisho.
- Kuoka: Itumie katika panikiki, muffins, au baa za nishati kwa ladha na lishe iliyoongezwa.
- Mtindi au Oatmeal: Koroga kwenye mtindi au oatmeal kwa kifungua kinywa kitamu na chenye afya.
- Rangi ya Chakula Asilia: Itumie kama rangi ya asili ya chakula katika dessert na frostings.
- Kunyunyizia dawa kavu: Hutumika katika vinywaji vikali vya papo hapo, michuzi, vijazo, aiskrimu, biskuti, keki, unga wa maziwa, vyakula vilivyoongezwa virutubisho kwa watoto wachanga na watoto wadogo, pipi, pudding, kupikia, n.k.
- Imekaushwa kwa kugandishwa：Hutumika katika virutubisho vya chakula cha watoto wachanga, kuoka, chai ya maziwa, keki na vyakula vingine.
Uchambuzi wa Msingi
| Uchambuzi | Maelezo | |
| Muonekano | Poda ya zambarau-nyekundu. | |
| Ukubwa wa Vipande | Mesh 60 | |
| Ladha | Tamu, Chumvi na Matunda | |
| Unyevu | 5 - 8% | |
| pH | NMT 5 | |
| Jumla ya majivu | NMT 5% | |
| Kadimiamu | 1 ppm | |
| Kiongozi | 2 ppm | |
| Zebaki | 1ppm | |
| Arseniki | 1 ppm | |
Uchambuzi wa Vijidudu
| Jumla ya Idadi ya Sahani | AOAC 990.12 | |
| Jumla ya Chachu na Ukungu | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| Kolifomu | AOAC 991.14 | |
| Salmonella | Hasi | ELFA-AOAC |
Taarifa za Lishe
| Thamani za Kawaida | Kwa kila gramu 100 |
| Nishati | Kalori 444 |
| Protini | 11.1% |
| Wanga | 89% |
| _ambayo ni sukari | 56g |
| Mafuta | 5.6g |
| _ambayo yamejaa | 0.0g |
| Nyuzinyuzi | 22.2g |
| Sodiamu | 0mg |
Mboga, Mboga. Imepakiwa katika kiwanda ambacho pia hushughulikia karanga, soya, ufuta, mayai, maziwa, haradali, seleria, ngano na gluteni.
Muda wa rafu
Halijoto, 15°C hadi 25°C. Weka imefungwa kwenye ghala kavu, bila kuathiriwa na wadudu na isipatwe na jua moja kwa moja. Usihifadhi karibu na nyenzo zinazotoa harufu kali.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikutengenezwa kutokana na au kwa kutumia mimea ya GMO.
Kwa taarifa ya bidhaa na uchafu
- Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina na haikutengenezwa kwa yoyote kati ya vitu vifuatavyo:
- Parabens
- Phthalati
- Misombo Tete ya Kikaboni (VOC)
- Viyeyusho na Viyeyusho Vilivyobaki
Taarifa isiyo na gluteni
Tunatangaza kwamba, kwa kadri tunavyojua, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vyenye gluteni.
Taarifa ya (Bse)/ (Tse)
Tunathibitisha kwamba, kwa ufahamu wetu bora, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Kauli ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imethibitishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Mboga
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imethibitishwa kwa viwango vya walaji mboga.
Taarifa za Mzio wa Chakula
| Kipengele | Ipo katika bidhaa |
| Karanga (na/au derivatives,) k.m., mafuta ya protini | Hapana |
| Karanga za Miti (na/au derivatives) | Hapana |
| Mbegu (Haradali, Ufuta) (na/au viambato) | Hapana |
| Ngano, Shayiri, Rye, Shayiri, Spelt, Kamut au mseto wake | Hapana |
| Gluteni | Hapana |
| Soya (na/au derivatives) | Hapana |
| Maziwa (ikiwa ni pamoja na lactose) au Mayai | Hapana |
| Samaki au bidhaa zao | Hapana |
| Samaki wa samaki aina ya Shellfish au bidhaa zao | Hapana |
| Celery (na/au derivatives) | Hapana |
| Lupin (na/au derivatives) | Hapana |
| Sulfites (na derivatives) (zilizoongezwa au > 10 ppm) | Hapana |
