Poda ya Jackfruit Iliyokaushwa ya Ubora wa Juu kwa Jumla
Maelezo ya Bidhaa
- Tunda la jackfruit, au mkate wa mkate, lina asili ya hali ya hewa ya kitropiki na linachukuliwa kuwa tunda kubwa zaidi duniani. Pia linachukuliwa kuwa moja ya vyakula vyenye afya zaidi kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha vitamini na madini. Jackfruit inajulikana sana kwa kuwa na utajiri wa vitamini C - ni moja ya matunda bora ya kujaza akiba yako ya vitamini na madini! Linapoiva, tunda hilo huwa tamu, likiwa na ladha inayokumbusha mchanganyiko wa ndizi, embe na nanasi, lakini linapoongezwa kwenye vyakula hupata ladha ya virutubisho vingine kwa urahisi. Kwa hivyo, Jackfruit ni bora kwa smoothies na bidhaa zilizookwa.
- Poda ya matunda yaliyokaushwa kwenye kugandisha ndiyo njia rahisi zaidi ya kuongeza viungo hai vya matunda haya ya kuvutia kwenye chakula chako. Kwa sababu mchakato wa kukausha kwenye kugandisha unafanywa kwa joto la chini sana, poda huhifadhi faida zote na hakuna vitamini au madini yoyote yanayoharibiwa katika mchakato huo. Pia, poda ya matunda yaliyokaushwa kwenye kugandisha ni nafuu zaidi kuliko kununua tunda zima, kwani unaweza kupata vitamini na madini unayohitaji kutoka vijiko 2-3 tu. Poda ya matunda yaliyokaushwa kwenye kugandisha ya Aogubio haina viongeza 100% na ni ya mboga mboga. Haina sukari iliyoongezwa, gluteni na GMO.
Faida
- Jackfruit ina magnesiamu nyingi. Inasaidia kuboresha ubora wa usingizi na kuzuia sababu kuu za kukosa usingizi. Afya ya usingizi ni sehemu muhimu sana ya utendaji kazi mzuri wa binadamu!
- Mbegu za jackfruit husaidia kupunguza kolesteroli 'mbaya' (LDL) na kuongeza viwango vya kolesteroli 'nzuri' (HDL). Hii ni muhimu sana kwa afya ya moyo wako.
- Mbegu za Jackfruit ni chanzo kizuri cha potasiamu, ambayo husaidia kupunguza shinikizo la damu, kupunguza athari za sodiamu mwilini na kulinda na kusafisha kuta za mishipa ya damu.
- Jackfruit ina virutubisho kadhaa vya phyto ambavyo vina vioksidishaji na vipengele vya kupambana na saratani vinavyofanya kazi kwa biolojia.
- Shukrani kwa kiwango chake cha juu cha vitamini A, unga wa jackfruit pia ni mzuri kwa afya ya macho yako!
Chanzo cha vitamini C
- Jackfruit ina vitamini C nyingi, ambayo ni antioxidant yenye ufanisi na muhimu kwa mfumo wa kinga wenye afya na kupambana na viumbe vinavyotufanya tuwe wagonjwa. Hii huipa jackfruit sifa za kuua bakteria, kuzuia uvimbe na kuzuia virusi. Vitamini C pia ina jukumu muhimu katika uzalishaji wa kolajeni mwilini, ambayo nayo ni muhimu kwa kudumisha afya ya mifupa na ngozi, lakini pia katika uponyaji wa majeraha.
Jackfruit kama mbadala wa nyama
- Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha nyuzinyuzi, jackfruit hutumika kama mbadala wa nyama katika vyakula vya mboga. Ni wakati wa kupikwa ndipo umbile la jackfruit huwa sawa na la nyama, na ladha yake isiyo na upendeleo huifanya ifae kwa vyakula mbalimbali. Zaidi ya hayo, thamani ya lishe ya jackfruit ina kalori chache, na kuifanya ifae kwa lishe yoyote ya kupunguza uzito. Pia ni kichocheo muhimu cha usagaji chakula kutokana na thamani yake ya nyuzinyuzi.
Maombi
- Poda ya jackfruit inaweza kutumika katika bidhaa zilizookwa, kwa mfano. Haina gluteni, kwa hivyo inafaa kwa kila mtu!
- Kwa sababu ya kiwango chake cha chini cha wanga, unga wa jackfruit pia unafaa sana kwa watu wanaopima uzito. Kwa mfano, unaweza kuutumia kutengeneza baa mbichi au kuuongeza kwenye mtindi usio na ladha pamoja na matunda!
- Ongeza unga wa jackfruit uliokaushwa kwenye smoothie yako ya jioni au bidhaa zilizookwa. Unga wa jackfruit husaidia kuboresha ubora wa usingizi na ni tiba nzuri ya kukosa usingizi.
Uchambuzi wa Msingi
| Kipengee cha Jaribio | Mipaka ya Jaribio | Matokeo ya Mtihani |
| Muonekano | Poda laini ya Njano | Poda laini ya Njano |
| Chembe | 100% kupita matundu 80 | Inafuata |
| Harufu | Isiyo na harufu | Inafuata |
| Kama | Inafuata | |
| Pb | Inafuata | |
| Cr | Inafuata | |
| Hg | Inafuata | |
| Hasara wakati wa kukausha | Inafuata | |
| Jumla ya Idadi ya Sahani | 95ctuig | |
| Chachu na Ukungu | 36 shutig | |
| E. Coli | Hasi | Hayupo |
| S. Aureus | Hasi | Hayupo |
| Simonella | Hasi | Hayupo |
| Dawa za kuua wadudu | Hasi | Hayupo |
Unga wa matunda yaliyokaushwa kwenye gandisha
Muda wa rafu
Halijoto, 15°C hadi 25°C. Weka imefungwa kwenye ghala kavu, bila kuathiriwa na wadudu na isipatwe na jua moja kwa moja. Usihifadhi karibu na nyenzo zinazotoa harufu kali.
Taarifa ya Gmo
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haikutengenezwa kutokana na au kwa kutumia mimea ya GMO.
Kwa taarifa ya bidhaa na uchafu
- Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haina na haikutengenezwa kwa yoyote kati ya vitu vifuatavyo:
- Parabens
- Phthalati
- Misombo Tete ya Kikaboni (VOC)
- Viyeyusho na Viyeyusho Vilivyobaki
Taarifa isiyo na gluteni
Tunatangaza kwamba, kwa kadri tunavyojua, bidhaa hii haina gluteni na haikutengenezwa kwa viambato vyovyote vyenye gluteni.
Taarifa ya (Bse)/ (Tse)
Tunathibitisha kwamba, kwa ufahamu wetu bora, bidhaa hii haina BSE/TSE.
Kauli isiyo na ukatili
Tunatangaza kwamba, kwa ufahamu wetu wote, bidhaa hii haijajaribiwa kwa wanyama.
Kauli ya Kosher
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imethibitishwa kwa viwango vya Kosher.
Taarifa ya Mboga
Tunathibitisha kwamba bidhaa hii imethibitishwa kwa viwango vya walaji mboga.
Taarifa za Mzio wa Chakula
| Kipengele | Ipo katika bidhaa |
| Karanga (na/au derivatives,) k.m., mafuta ya protini | Hapana |
| Karanga za Miti (na/au derivatives) | Hapana |
| Mbegu (Haradali, Ufuta) (na/au viambato) | Hapana |
| Ngano, Shayiri, Rye, Shayiri, Spelt, Kamut au mseto wake | Hapana |
| Gluteni | Hapana |
| Soya (na/au derivatives) | Hapana |
| Maziwa (ikiwa ni pamoja na lactose) au Mayai | Hapana |
| Samaki au bidhaa zao | Hapana |
| Samaki wa samaki aina ya Shellfish au bidhaa zao | Hapana |
| Celery (na/au derivatives) | Hapana |
| Lupin (na/au derivatives) | Hapana |
| Sulfites (na derivatives) (zilizoongezwa au > 10 ppm) | Hapana |
Andika ujumbe wako hapa na ututumie
